{"id":5558,"date":"2011-02-12T15:27:22","date_gmt":"2011-02-12T15:27:22","guid":{"rendered":"http:\/\/monserratalmazan.com\/loncheados-y-envasados\/"},"modified":"2019-05-09T15:31:20","modified_gmt":"2019-05-09T15:31:20","slug":"loncheados-y-envasados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/loncheados-y-envasados\/","title":{"rendered":"Loncheados y envasados"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Informaci\u00f3 sobre els nostres productes els envasats.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p>[av_dropcap1]1[\/av_dropcap1] Quant em dura el pernil envasat al buit ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si el buit est\u00e0 en perfectes condicions ( ho notar\u00e0 perqu\u00e8 el pl\u00e0stic est\u00e0 ben enganxat al producte ) , pot durar entre 90 i 120 dies . Ha de comprovar de tant en tant si alguna de les bosses ha perdut el buit per consumir primer .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[av_dropcap1]2[\/av_dropcap1] On he de guardar ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El nostre consell \u00e9s que a l&#8217;estiu el guardi a la nevera , ja que en les cases fa molta calor , encara que ha de recordar-se de treure la bossa que vagi a consumir almenys 10 minuts abans , perqu\u00e8 el pernil estigui a la temperatura adequada ( 17 a 20 graus ) .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[av_dropcap1]3[\/av_dropcap1] Qu\u00e8 faig perqu\u00e8 no s&#8217;enganxin els talls ?.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si guarda el pernil a la nevera , el greix es solidifica , i fa de cola , pel que \u00e9s dif\u00edcil separar els talls amb el pernil fred . Hi ha un truc en cas de no recordar-se de treure amb temps suficient de la nevera , i \u00e9s deixar-lo sota l&#8217;aigua calenta una estona amb la bossa encara tancada , perqu\u00e8 el greix es liq\u00fci , i separa els talls amb facilitat .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[av_dropcap1]4[\/av_dropcap1] Envasen altre tipus d&#8217;embotit ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Envasem\u00a0tot tipus d&#8217;embotits ( xori\u00e7os , llonganisses , lloms , etc ) amb els mateixos avantatges que el pernil . Es poden envasar tamb\u00e9 embotit cuits ( pernil dol\u00e7 , bull, etc ) , encara que sempre necessiten nevera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informaci\u00f3 sobre els nostres productes els envasats.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4675,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[],"class_list":["post-5558","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-servicios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monserratalmazan.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}